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  虽然中央电视台也开始关注了蔬菜滞销的消息,但是在当前的环境之下,说得再多也无济于事,毕竟现实就是这个现实,环境也是这个环境,关注也只是心灵安慰而已。

  有朋友说,现在的这个情况,对于大基地而言,他们有实力、有补贴、有渠道,有人才,而且投资大,放眼长期发展,虽然也很困难,但退出的可能性不大;同样一亩二亩的小农户,不交租不请人,而且生活并不完全靠种菜,种与不种,损失都非常有限。

  现在最难受的是处于大基地与小农户之间的中型种植户,面积在十几亩或几十亩的,比上不足,比下有余,真的遇到了选择困难。想退嘛,全副身家摆在这,损失的是多年的心血,而且还不知还能干什么;不退嘛,滞销不知何时了,维持的费用又不知从哪来,真的很迷惘。

  那么这些中型种植户该如何应对当下这个环境呢?确实是一个值得大家深入思考的问题。军师有一些不成熟的想法,跟大家分享一下,看看是否对大家有所帮助。

  (1)中型种植户要着眼于“小农业”的发展思维。

  中国未来的农业分为“大农业”与“小农业”两个方向,大农业偏向的是需求量大,种植面积广,机械化程度较高的品种,它追求的是效率的提升,通过效率来抵消菜价下行的压力,通过规模创造效益,也许届时菜价还是那么低,但是他们还是有钱赚。

  而对于中型种植户而言,应该侧重于“小农业”的发展,小农业是指小宗、特色的蔬菜种植和生产,满足消费者对差异化品种的需求。如果还是别人种什么你跟着种什么,就可能与别人撞车了,是很难受的。

  记住越容易种植、单品销量较大的蔬菜品种,一定是大农业的方向,大基地可以种,一亩二亩的小农户也可以种,唯独中型种植比较危险,因为即使遇到滞销,别人一个是受得起,一个是无所谓,你不大不小,最尴尬。

  所以军师建议你,如果有条件,应该适当考虑种一些有特色、产业化程度不高的品种,又或者选择对技术要求高、对管理要求精细、对人工要求大的品种,区别大基地与小农户,才能走出自己的路子来。

  (2)中型种植户可以考虑“订单种植”的方向

  中型种植户虽然地位尴尬,但也有着独特的优势,包括种植技术上、管理成本上、持续供应上、配合程度上等等,是很多大企业或者收货商在做“订单生产”时最愿意合作的对象。因为大基地想法多,小农户难控制,中型才是最合适。

  未来的农业发展,相信“订单种植”是一个主流方向,所以建议这些中型种植户们可以往这方面努力,根本自身的条件,可以去与一些大收货商洽谈,为他们供货,也可以去与一些大基地洽谈,做他们的补充,还可以与一些新型农业电商公司合作,做他们的基地。

  做任何事情都是很困难的,但是只要有想法,自己行动起来,就会有收益,你要知道,这些大收货商、大基地或电商公司,其实也非常需要一个稳定的,有保障的,长期合作的伙伴。不止你需要他,其实他也是需要你的!

  至于如何找到这些人,一方面在自己周边找,另一方面也可以借助互联网的力量,现在还是有不少信息撮合平台的。这里也可以提前向大家透露一下,真甜农业也正在全力开发这样的平台,为中型种植户与批发商、收货商、需求商搭建适合的平台,估计再过几个月就可以上线,敬请留意。

  (3)品种的革新要与时俱进,不能老停留在传统上

  现在蔬菜的种子日新月异,以前在追求产量上,现在已经慢慢转化到追求品质上。但是我们很多种植户,他们一旦种植开一个品种,就很少改变,不愿意创新,不愿意冒险。军师说这种思维在供不应求或供求平衡的时候是可行的,但是在当前供过于求的时候就会落后和淘汰。

  中型种植户你比量比不过大基地,比成本比不过小农户,唯有在品质上下功夫。对于蔬菜品质的提升,除了种植区域的先天条件之外,还有一个最关键的转变就是品种的改进,往往一些新的品种出现,对迅速提升蔬菜本身的口感及品质,我们应该勇于接受和尝试。

  军师举这个以前的品种,虽然现在也很烂市了,但是刚出来的时候,先种的朋友还是赚到了不少钱的。一个是松花菜,一个是银丝王白菜,这两个品种的革新对于原来的白花菜和娃娃菜就是一个颠覆,它不仅在种植上还在口感上取得了较大的突破,而且一到市场,就受到了消费者的认同和欢迎。

  军师说这两个品种不是叫大家去种这个,而是说要有品质革新的思维,沿着这个方向走,一定没有错。建议大家如果可以,多到蔬菜种子会上走走,再过10天,全国最大的“种子会”将在广州举办,不妨去淘淘宝。抢先吃螃蟹的人,不会太吃亏的。

  (4)中型种植户种菜不能光凭感觉,要有科学的数据分析

  现在种什么对于中型种植户而言是成败的关键,毕竟蔬菜行业的现状是总体供应过剩,个别品种存在不足,所以不管什么时候,不管市场有多烂市,总有一些品种能逆市飘红的,像当前的玉米、苦瓜、丝瓜等。

  那如何找到这些机会呢?以前大家要么按传统,要么就凭感觉,最常用的一句话就是“种菜就像赌博,赔赚全靠猜”。但是现在这种方法越来越行不通了,不管是老行家,还是百事通,感觉这东西已经起不到什么作用。

  那我们应该怎么办呢?军师告诉大家,一定要有科学的数据进行分析,在数据面前再进行选择。虽然很多时候数据不一定就能有保障,但却能增大我们的成功率,多动脑多分析绝对不是坏事。

  现在很多大基地都逐渐设立“菜价数据分析”部门了,有了科学的数据分析和参考,目前还有很多与我们“真甜农业”合作的。至于中型种植户你请不了专业的人才,但自己也不能放弃,也要有这样的思维。还好现在市面上已经有了不少这样的专业机构,包括“真甜农业”也有这样的数据,少少费用就可以换来清晰的思考,不妨花几块钱试试。

  现在菜价低迷,政府部门及权威的专家都手足无措,更何况咱们这些中小种植户呢。但是军师想说的是,现在的蔬菜行业格局已经大致形成,菜价低是一个常态,菜价高相反才是变态,因为现在是一个供过于求的竞争年代。

  只有大家正视这一点,才能意识到:唯有改变,唯有革新,才有机会赢得未来。时代就是这样,如果你不改变,你一定会被淘汰,与其每天在调侃每天在埋怨,不如拿出行动来改变,即使有小小的失败,也只是通往成功未来的一个垫脚石,总比现在坐着等死的好。

  每一个行业,每一个社会,中间的都是大多数,中间的也是最痛苦的,所以有一个名词叫做“夹心层”。就像咱们的社会,有钱人当然不用愁,贫困的也不用怕(政府会帮你),只有中间的无人理;再比如企业,大企业有实力,小企业有政策,不大不小只能靠自己。

  你如果是一个中型的种植户,那么情况就与上面类似,不要指望别人,没有人关注得到你,一切都得靠自己。所以面对行业现状,前景迷惘,进也难,退不得的情况下,是时候用用自己的“脑瓜子”了。

责任编辑:张伟