西部新农人网讯;这个地方的农民每年靠种植一种绿色有机农作物,就能获得5.4亿元的经济收入。户均收入可以达到8000元以上,这种作物就是茅台酒的重要生产原料仁怀有机糯高粱。在仁怀市有30万亩有机高粱,全部实行每斤3元6角的保护价收购,并帮助农民走出了一条“订单种植、标准化生产、信息化收购”的现代农业发展之路。照片中就是已晾晒好了的仁怀有机糯高粱,茅台酒没有它,可是生产不了的。
当地一位农民正在进行糯高粱的育苗移栽。
高粱进入收割期后,还得收割脱粒,由于仁怀是属于山区,农业机械不方便作业,所以收割基本都还是人工,所以非常的辛苦。
高粱收割脱粒后,按照酒厂的收购标准进行筛选。
还得经过晾晒后,才能进入酒厂的收购程序。
仁怀有机糯高粱进入酒厂后,经过高温蒸煮等一系列流程后,就变为了甘甜的美酒。
责任编辑:张伟
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