陕西韩城：桑树坪镇满年玉米破“膜”而出 口感不一般

习近平总书记多次强调：“要把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产。”今年以来，韩城市桑树坪镇党委、政府围绕落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，严格落实耕地保护制度，最大限度发挥有限土地资源，稳步推进满年玉米覆膜种植，助力农民增产增收。

这几天，走进桑树坪镇林源山区，千余亩满年玉米泛起橙黄光芒，齐蓬蓬地簇拥着、舞动着，似一群喧哗的少年，在苍松翠柏间、满山满川间成了气候。待秋分时节，秋风为媒，历经6个月春萌夏长、雷电风雨的满年玉米，将喜迎收获季。

桑树坪镇原林源乡雷镇村、窑头村因气温较低，不适宜发展花椒种植，遂以种植满年玉米为主。地膜覆盖是一项技术，可以提高满年玉米亩产。据雷镇村村干部薛天成反映，实施地膜覆盖，可使满年玉米亩产达到700～1000斤，较之前有很大提高。

春分前后，群众清除前茬满年玉米根茬，对土地进行翻耕、追肥、地膜覆盖，采用人工打孔，精选玉米良种进行播种，起到增温保墒作用，弥补温、光、水的不足。待秋分前后，满年玉米包叶变黄、籽粒变硬即可适时收获。

林源山区空气洁净无污染，满年玉米掩映于青山绿水间，舒展着丰收希望。玉米收获后将进行秸秆还田以培肥地力，并要拾净残留的地膜，避免对土壤造成污染。待农历9月，群众将满年玉米晒干，去除杂质，磨成玉米面、玉米糁，煮粥，蒸馍，向前来林源的游客出售或在夜市、集市做成漏鱼、搅团等进行售卖，销量很不错。

因生长周期较普通玉米生长周期长，成熟的满年玉米色泽金黄，颗粒饱满紧实，淀粉含量高，口感甘甜，适口性好，富含多种微量元素，是一年四季不可或缺的粗粮伴侣。

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